А все-таки, где мероприятие проходить будет?

Неожиданно, правда!? 

нада только со временем бы определиться

Отредактировано Нафаня (2013-09-20 16:05:38)

Я вас всех ненавижу... 

Хорошо посидели! А под конец уже и полежали... Зато сегодня получился славный завтрак, прям как на новый год! Просыпаешься, а тут уже стол накрыт!

Это было прекрасно! Всем спасибо!

И  меркантильный вопрос радушным хозяевам дома, а еда еще осталась? А то мы с удовольствием заехали бы сегодня поужинать!

Нет.

Вчера все подъели

В испанском варианте может быть сангрия, орухо... на крайняк текила.
Хотя один хуй водки ужрёмся.

Заморочься с костюмом. Найди рецепт сангрии. Подбери фламенко на 3 часа треклист. Будет тебе погружение.
З.Ы. Если ты думаешь что испанцы водку не пьют то ты ошибаешся )

Я себе немного по другому предлставлял американскую.
Это например тонко резаное мясо и тушёные в какой-нибудь густой томатной подливке бобы. Это клэм чаудер - густой суп в хлебе с морепродуктами и картохой. Это рёбра\крылья гриль. Это джамбалайа - дальняя родственница плова, но с копчёностями и перцем. Это креольский гамбо - что-то вроде гуляша на Лузианский манер. Это каджунские сэндвичи, из растушенного в хлам и пряного мяса. Это сладкий кукурузный десертный суп. Ну и дикое количество выпечки с ягодами, типа крамблов, криспов, кобблеров и т.п. Пить разумеется вискарь, пиво и разные ковбойские коктейли типа кровавой мэри.
То есть как ты понял можно вообще без гамбургеров обойтись. Это стереотип что у пиндосов вся кухня одни бургеры.
Без дорогих стейков тоже можно обойтись. Не ими одними там богаты.

Я вам предлагаю не просто салат грузинский с заправками, а настоящую поэму! Сытно и безупречно вкусно!

Продукты

• Говядина отварная - 250 г

• Лук красный - 1 шт.

• Перец болгарский - 1 шт.

• Фасоль консервированная в собственном соку - 250 г

• Лимон - 1 шт.

• Орехи грецкие - 50 г

• Кинза – 1 пучок

• Масло растительное – 4 ст. ложки

• Уксус бальзамический - 0,5 ст. ложки

• Чеснок - 2 зубчика

• Хмели-сунели - 1 ч. ложка

• Соль - по вкусу

• Гранат - для украшения

Как приготовить:

• Отварную говядину нарезаем ломтиками, а затем соломкой толщиной не более 1.5 см. Лучше всего использовать для этого салата грудинку, лопатку или тазобедренную часть. Нарезанное мясо перекладываем в салатник.

• Фиолетовый лук нарезаем тонкими полукольцами. Обращаю внимание, что для салата Тбилиси предпочтительно использовать именно фиолетовый лук. Его необходимо поместить в глубокую миску и замариновать в лимонном соке. Для этого раскатываем лимон по рабочей поверхности, чтобы он лучше отдавал сок. Разрезаем его на 2 части и обильно поливаем лук соком половины лимона. Затем перемешиваем и оставляем помариноваться на 5 минут. Маринованный лук перекладываем к мясу.

• Болгарский перец очищаем от плодоножки и семечек. Нарезаем его некрупной соломкой. И перекладываем в салатник. Добавляем 250 гр консервированной фасоли.

• Грецкие орехи обжариваем на среднем огне в течении 2-3 минут. Во время обжаривания их необходимо помешивать. Затем остужаем их и произвольно измельчаем при помощи ножа. И добавляем к остальным ингредиентам.

• Ну и конечно, какое грузинское блюдо обойдётся без ароматной зелени? Нарезаем пучок кинзы. После чего отправляем его в салат.

• Последнее что осталось сделать - это заправку. Для её приготовления смешиваем 4 ст.л растительного масла, я использую оливковое с половиной ст.л. бальзамического уксуса. Пропускаем 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока. Добавляем соль. 1 ч.л. хмели сунели. Перемешиваем заправку.

• Добавляем заправку в салат. Перемешиваем все ингредиенты вместе с заправкой и оставляем пропитаться ею минут на 30 после этого салат будет полностью готов.

• Сервируем салат на блюде. При желании его можно украсить зернами граната. И подаём к столу.

Геамот!